CÔNG TY CỔ PHẦN TRUNG TÂM THƯƠNG MẠI LOTTE VIỆT NAM

Giám Sát Bếp Chế Biến - LOTTE MART Quận 7

Hồ Chí Minh

Hạn nộp hồ sơ: Đã hết hạn nộp hồ sơ Lương: Thỏa thuận Mã tin: HCM17835 Lượt xem: 22

Thông tin tổng quan

Ngành nghề: Kinh doanh/Bán hàng
Số lượng cần tuyển: 1
Kinh nghiệm: 1 năm kinh nghiệm
Hình thức làm việc: Toàn thời gian
Yêu cầu bằng cấp: Trung cấp
Cấp bậc: Trưởng nhóm/ Giám sát
Giới tính: Cả nam và nữ
Trình độ ngoại ngữ:
Trình độ tin học:
Ghi chú thời gian làm việc:

Phúc lợi được hưởng

Mô tả công việc

  • Quản lý và điều hành toàn bộ hoạt động của bếp, đảm bảo chất lượng món ăn và dịch vụ.
  • Lập kế hoạch, lên thực đơn và dự trù nguyên vật liệu hàng ngày, hàng tuần.
  • Kiểm soát và quản lý chi phí thực phẩm, đảm bảo hiệu quả kinh tế.
  • Trực tiếp tham gia chế biến các món ăn theo yêu cầu, đảm bảo hương vị và trình bày đạt chuẩn.
  • Kiểm soát chất lượng món ăn trong quá trình chế biến, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
  • Tuyển dụng, đào tạo và quản lý nhân viên bếp, phân công công việc và đánh giá hiệu quả làm việc.
  • Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và vệ sinh khu vực bếp.
  • Làm việc với các nhà cung cấp để đảm bảo nguồn cung ứng nguyên vật liệu ổn định và chất lượng.
  • Giải quyết các vấn đề phát sinh trong quá trình hoạt động của bếp.
  • Cùng tìm hiểu về môi trường làm việc của công ty thông qua video sau nhé.

Yêu cầu công việc

  • Tốt nghiệp trung cấp trở lên các chuyên ngành liên quan đến Quản lý bếp, Chế biến món ăn, hoặc có chứng chỉ nghề bếp.
  • Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương trong lĩnh vực nhà hàng, khách sạn, ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm việc trong chuỗi nhà hàng hoặc các cơ sở kinh doanh ăn uống khác.
  • Có kiến thức chuyên sâu về ẩm thực, am hiểu các loại nguyên liệu, gia vị và kỹ thuật chế biến món ăn.
  • Có khả năng lên thực đơn, tính toán định lượng và quản lý chi phí thực phẩm.
  • Có kỹ năng quản lý con người, kỹ năng giao tiếp, làm việc nhóm và giải quyết vấn đề.
  • Có khả năng chịu áp lực công việc cao và làm việc theo ca, kíp.
  • Hiểu biết về vệ sinh an toàn thực phẩm và các quy định liên quan.
  • Có khả năng sử dụng các thiết bị bếp chuyên dụng.
  • Nhanh nhẹn, trung thực, nhiệt tình và có trách nhiệm với công việc.

Quyền lợi

Nghỉ phép 12 ngày/năm
Phụ cập ngoại ngữ hấp dẫn lên tới 2.000.000/tháng
BHYT, BHXH, BHTN trên 100% lương gross, Bảo hiểm sức khỏe
Cơ hội được đào tạo, nâng cao nghiệp vụ.
Môi trường làm việc an toàn, chuyên nghiệp.
Cơ hội thăng tiến trong công việc.
Các chế độ phúc lợi khác theo quy định của công ty (thưởng lễ, tết,...)

Địa điểm & thời gian làm việc

Thời gian làm việc : Làm việc 5.5 ngày/tuần, 8h/ngày
Địa điểm làm việc :
  • 469 Nguyễn Hữu Thọ, Phường Tân Hưng, Quận 7

Địa chỉ làm việc trên googlemap

Xem địa chỉ
Xem trên Google Maps →

Cách thức ứng tuyển

  • Ứng viên nộp hồ sơ trực tiếp bằng cách bấm Ứng tuyển ngay dưới đây.
  • Hạn nộp hồ sơ: Đã hết hạn nộp hồ sơ

Giới thiệu về công ty

CÔNG TY CỔ PHẦN TRUNG TÂM THƯƠNG MẠI LOTTE VIỆT NAM

CÔNG TY CỔ PHẦN TRUNG TÂM THƯƠNG MẠI LOTTE VIỆT NAM

Công ty Cổ phần Trung tâm Thương mại LOTTE Việt Nam (LOTTE Mart) thuộc Tập đoàn LOTTE, tập đoàn lớn thứ năm tại Hàn Quốc. Có mặt tại Việt Nam từ năm 2008 với sự ra mắt của LOTTE Mart tại Quận 7 (TP.HCM), LOTTE Mart được xem là một trong những nhà bán lẻ nước ngoài tiên phong tại Việt Nam.

Sau 15 năm phát triển, LOTTE Mart Việt Nam đã thành công ra mắt 16 trung tâm mua sắm trên toàn quốc và ngày càng nhận được sự yêu mến, tin tưởng của người tiêu dùng như một điểm đến mua sắm chất lượng. Trong tương lai, LOTTE Mart sẽ tiếp tục đẩy nhanh tốc độ phát triển bền vững để đạt được tầm nhìn của Tập đoàn LOTTE: Trở thành nhà bán lẻ số 1 châu Á

Liên tục nhiều năm, LOTTE Mart luôn tự hào được vinh danh trong top những doanh nghiệp có Nơi làm việc tốt nhất Việt Nam. Năm 2024 đánh dấu một cột mốc đáng tự hào khi LOTTE Mart Việt Nam xuất sắc ghi tên mình ở Top 4 ngành Bán sỉ/Bán lẻ/Thương mại và Top 44 trong Top 100 nơi làm việc tốt nhất Việt Nam, hạng mục doanh nghiệp lớn.