Công Ty CP Tầm Nhìn Quốc Tế Aladdin

Quản Lý Bếp

Đồng Nai

Hạn nộp hồ sơ: Đã hết hạn nộp hồ sơ Lương: Mã tin: ĐNI681 Lượt xem: 4

Thông tin tổng quan

Ngành nghề: Quản lý nhà hàng
Số lượng cần tuyển: 5
Kinh nghiệm: Không yêu cầu/ Mới tốt nghiệp
Hình thức làm việc: Làm việc ca
Yêu cầu bằng cấp: Đại học
Cấp bậc: Nhân viên/chuyên viên
Giới tính: Cả nam và nữ
Trình độ ngoại ngữ:
Trình độ tin học:
Ghi chú thời gian làm việc:

Phúc lợi được hưởng

Mô tả công việc

  • Sở hữu hơn 4 thương hiệu nhà hàng bao gồm nhãn Bò Tơ Quán Mộc, Bánh Tráng An Vũ, Lẩu Hấp Thủy Nhiệt HongKong LongWang, Lẩu Bò Tươi Triều Châu Tian Long,... Công ty Aladdin đang ngày càng mở rộng phát triển và phủ khắp khu vực TP Hồ Chí Minh, Hà Nội và các tỉnh thành khác. Căn cứ vào nhu cầu phát triển kinh doanh 2025, Aladdin chiêu mộ các vị trí Bếp Trưởng, để đồng hành và phát triển cùng Aladdin.

    Bếp hải sản: Lẩu Hấp Thủy Nhiệt HongKong LongWang.

     

    Thực hiện các công việc đầu ca

  • Kiểm tra hàng hoá, nguyên vật liệu về số lượng và chất lượng.
    Kiểm tra hình thức cá nhân và phân công công việc, khu vực làm việc cho nhân viên.
  • Tổ chức chế biến món ăn
  • Chế biến món ăn theo yêu cầu.
  • Kiểm tra, giám sát quá trình nhân viên thực hiện và chế biến món ăn.
  • Kiểm tra về số lượng, chất lượng món ăn, đảm bảo món ăn đã được thực hiện theo đúng quy trình, tiêu chuẩn của Công ty, phù hợp với các yêu cầu về an toàn vệ sinh thực phẩm.
  • Thường xuyên kiểm tra các loại trang thiết bị, CCDC thuộc bộ phận bếp, để xuất sửa chữa hoặc thay thế với cấp Quản lý.
  •  

    Công tác quản lý

  • Điều hành, xử lý mọi công việc của bếp.
  • Sắp xếp, bố trí lịch làm việc nhân sự bếp.
  • Chịu trách nhiệm huấn luyện tay nghề cho nhân viên.
  • Kiểm tra, giám sát, đánh giá hiệu quả công việc và ý thức làm việc của nhân viên.
  • Giám sát việc tuân thủ Nội quy Công ty.
  • Theo dõi việc sử dụng thực phẩm, bảo đảm sử dụng thực phẩm luân phiên theo nguyên tắc nhập trước, xuất trước.
  • Quản lý, sử dụng hợp lý, tiết kiệm hàng hoá, thực phẩm, điện, nước, ga…
  • Truyền đạt lại cho toàn thể nhân viên các quy định của Công ty.
  • Cùng Quản lý nhà hàng kiểm soát cơ cấu thực đơn món ăn. Tham gia cùng Phòng nghiên cứu và phát triển sản phẩm để tạo ra các món ăn mới.

Yêu cầu công việc

  • Học vấn/chuyên môn: đã qua đào tạo nghiệp vụ về bếp, quản lý bếp trong nhà hàng.
  • Yêu cầu kinh nghiệm: Có kinh nghiệm làm việc trong bếp của nhà hàng
  • Thời gian làm việc: Có thể làm việc theo ca linh hoạt sáng, chiều, ca gẫy.
  • Hiểu biết chuyên sâu về các món ăn trong nhà hàng, có kiến thức tốt về thực phẩm và an toàn vệ sinh.
  • Có kiến thức về quy trình nhập hàng và xuất hàng.

Quyền lợi

Quyền lợi khi gia nhập nhà hàng Aladdin:
Hỗ trợ bữa ăn/phụ cấp ăn cho nhân viên tại Nhà hàng
Thưởng voucher sinh nhật, voucher nhân viên xuất sắc tháng
Ưu đãi 20% khi sử dụng dịch vụ tại nhà hàng thuộc hệ thống
Thưởng BSC cho nhà hàng đạt chỉ số hiệu quả kinh doanh
Lộ trình đào tạo, thăng tiến rõ ràng theo từng cấp bậc
Tham gia các hoạt động team building, year end party,..

Địa điểm & thời gian làm việc

Thời gian làm việc : 8 tiếng/ngày và 6 ngày/tuần
Địa điểm làm việc :
  • Lô K33, Đường Võ Thị Sáu, Biên Hòa

Địa chỉ làm việc trên googlemap

hiện tại data chưa có địa chỉ googlemap

Cách thức ứng tuyển

  • Ứng viên nộp hồ sơ trực tiếp bằng cách bấm Ứng tuyển ngay dưới đây.
  • Hạn nộp hồ sơ: Đã hết hạn nộp hồ sơ

Giới thiệu về công ty

Công Ty CP Tầm Nhìn Quốc Tế Aladdin

Công Ty CP Tầm Nhìn Quốc Tế Aladdin

Công ty Cổ phần Tầm nhìn Quốc tế Aladdin ra đời vào ngày 02/03/2017 với lĩnh vực kinh doanh chính là Ẩm thực (F&B), Aladdin định hướng xây dựng và phát triển theo mô hình chuỗi các nhà hàng với khao khát mang ẩm thực Việt Nam vươn ra Thế giới.

Aladdin đang sở hữu 5 hệ thống nhà hàng lớn tại Việt Nam với hơn 50 nhà hàng trải khắp trên cả nước. Aladdin hiện đang khai thác hai phong cách ẩm thực chính, bao gồm:

1, Nhà hàng ẩm thực Bò Tơ số 1 tại Hà Nội và Tp. Hồ Chí Minh - Nhà hàng chuyên về ĐẶC SẢN BÒ TƠ mềm, ngọt, non, sạch... mang tới những trải nghiệm ẩm thực trọn vẹn trong không gian phố xưa náo nhiệt.

2, Nhà hàng lẩu hấp thủy nhiệt Hồng Kông Longwang với Tiêu chí 3 KHÔNG: “Không dầu, không mùi, không béo”, trở thành điểm đến thưởng thức đáng giá và chất lượng hàng đầu Việt Nam.
3, Nhà hàng Lẩu Bò tươi triều châu Tianlong

4, Nhà hàng Cuốn An Vũ- nhà hàng chuyên các món Cuốn

5, Cơm niêu hải sư

Chúng tôi may mắn được phục vụ tới hơn 4 triệu thực khách mỗi năm và vẫn đang không ngừng nỗ lực phát triển hơn nữa để mang lại những trải nghiệm tốt nhất đến với khách hàng.

Với đội ngũ gần 2000 nhân sự, ALADDIN thấu hiểu rằng giá trị và sự thành công của Công ty được tạo dựng bởi lòng nhiệt huyết, tính tuân thủ trong công việc của mỗi thành viên. Chính vì thế, ALADDIN xây dựng một môi trường làm việc hạnh phúc, chuyên nghiệp, thân thiện để mỗi cá nhân có thể tự do phát huy tính sáng tạo, khai phá và giải phóng tiềm năng, từ đó tạo ra sự khác biệt, góp phần vào sự phát triển mạnh mẽ của ALADDIN theo đúng sứ mệnh “XÂY DỰNG CỘNG ĐỒNG ALADDIN HẠNH PHÚC VIÊN MÃN”

TẦM NHÌN của Aladdin là năm 2025 sở hữu 100 nhà hàng khắp Việt Nam, năm 2028 là Công ty ẩm thực số 1 Việt Nam

Cộng đồng Aladdin luôn sống với 6 GIÁ TRỊ CỐT LÕI:

1. Đặt khách hàng làm trung tâm: Là đặt sự hài lòng của khách hàng là ưu tiên số 1 trong mọi suy nghĩ và hành động.

2. Integrity: Là trân trọng lời nói của bạn.

3. Coi mình là gốc rễ: Là từ bỏ quyền coi mình là nạn nhân

4. Cầu tiến: Là sẵn sàng say yes với mọi mục tiêu và tin tưởng sẽ đạt được mục tiêu

5. Yêu thương và hỗ trợ đồng đội

6. Trung thực: Là thể hiện trung thực trên 3 khía cạnh về tài chính, về mối quan hệ và về công việc

ALADDIN là điểm đến lý tưởng để phát triển sự nghiệp vững chắc cho bạn!